Eten & Drinken

Groenten en fruit bewaren

Verse biologische groenten en fruit zijn vol van smaak. Om dit te behouden spelen de juiste temperatuur en luchtvochtigheid tijdens opslag een doorslaggevende rol. Hier leest u meer over de optimale omstandigheden. De juiste plek om groenten en fruit te bewaren De koelkast is de ideale bewaarplek voor veel soorten voor groente en fruit bewaren. De kou...

Het verschil tussen kruiden en specerijen

Voor iedereen die met passie kookt, is het gebruik van kruiden en specerijen vanzelfsprekend. Het verschil maakt vaak niet uit. Evenwichtig kruiden, het spel van smaken dat een maaltijd verandert in een maaltijd met een wow-effect, is belangrijk voor fijnproevers. Toch is het gebruik van de termen kruiden en specerijen interessant en niet helemaal hetzelfde!...